Яку печінку краще брати для печеночников свинячу або яловичу?



+4 +/-

Яка печінку краще для печеночников?

Чому?

Профіль користувача Markell Запитав: Markell (рейтинг 5063) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 2

1 +/-
Найкраща відповідь

Колись я працювала поруч з м'ясним відділом, ну і ясна річ підслуховувала там. Смаки людей розділені. Одним свинна печінка гірчить, іншим-ні. Я ставлюся до першого, тому для смаження купую яловичу. Але якщо роблю котлетки, то беру свинячі, так як яйце, борошно і т.д. нейтралізують мені горькоту. Плюс свинна дешевше коштує, можна більше приготувати.

Відповів на питання: Quezal 
1 +/-

Якщо мати на увазі під словом "печіночники" людини, що страждає на захворювання печінки, то відповідь тільки один: ніяка.

У раціоні такої людини взагалі не повинно бути ніяких субпродуктів (Нутрощів тварин).

Відповів на питання: Adamski