Лук-порей – які салати можна приготувати?



+2 +/-

Підкажіть рецепти салатів з цибулі-порею

Дякуємо!

Профіль користувача Crawly Запитав: Crawly  (рейтинг 20619) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 4

1 +/-
Найкраща відповідь

Давним-давно вичитала рецепт, але робила зі звичайним цибулею. Було смачно. Беремо 1 варене яйце. 1 середнє яблуко, 1 цибуля, трьом на тертці. заправляємо майонезом. Смачного.

Відповів на питання: Netmonger   
1 +/-

Для мене цибуля порей - це найцінніший цибулю. По-перше він дуже корисний, багатий вітамінами і мікроелементами в більшій мірі, ніж інші луки. Не дарма космонавтів годували цим луком. По друге - він має делікатний смак і аромат. А улюблений салат: дрібно натерта капуста кольрабі + солодка кукурудза + крабове м'ясо + цибуля порей + майонез. Смачного!!!

Відповів на питання: Cayless  
1 +/-

Лук порей має дуже ніжний смак завдяки низькому вмісту ефірних масел. Я люблю овочеві салати з цибулею-пореєм.

Дуже добре поєднується з яблуком.

Найпростіший рецепт - нарізати цибулю порей, краще білу частину, розібрати кругляшки руками, додати дрібно нарізане яблуко, лимонний сік і оливкову олію.

Відповів на питання: Gentlemens  
0 +/-

нам знадобиться: 20г масла, пісок, оцет, сіль, 400 г цибулі-порею.

приготування: нарізаємо ніжки цибулі-порею кільцями, опускаємо на 2хв. в киплячу воду, потім охолоджуємо і солимо, скроплюємо лимонним соком, потім поливаємо заправкою з оцту, рослинного масла і піску.

Відповів на питання: Latchman