Що додати в домашній майонез? Як урізноманітнити смак майонезу?



+3 +/-

Які інгредієнти можна додати в домашній майонез?

Профіль користувача Snoring Запитав: Snoring  (рейтинг 14278) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 2

2 +/-
Найкраща відповідь

Я додаю гірчицю в зернах, ще можете додати дрібно посічену зелень або сік з неї. Вийде зелений майонез. Додайте каррі- вийде жовтий. Я робила майонез з соку різних овочів: Морква помаранчевий, буряк-рожевий, і т д ...

Відповів на питання: Dampy  
1 +/-

Лимонний сік додає пікантність, але якщо змішати його з апельсиновим, вийде більш м'який, злегка солодкуватий смак. Я додаю гірчицю, подрібнений зубчик часнику, іноді зелень, товчені волоські горіхи. Словом, експериментуйте, щоб кожен рез отримувати новий незаяложений смак.

Відповів на питання: Deveson