Що приготувати, якщо є багато гарбуза, яблук і капусти?



+7 +/-
Профіль користувача Polisci Запитав: Polisci  (рейтинг 24458) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 5

2 +/-
Найкраща відповідь

Капусту квасити звичайно ж, до речі, деякі в капусту додають яблуко. Загасити ще можна, борщ приготувати. З гарбуза дуже популярні супи-пюре, можна оладки посмажити. Яблука нехай зберігаються, якщо сорт дозволяє, можна компот з них зварити або спекти шарлотку, пиріжки, зварити варення, законсервувати цільними і т.д.

Відповів на питання: NCR  
4 +/-

Я, напевно, не буду оригінальною, але запропоную вам приготувати всі інгредієнти окремо.

Сама робила так. До речі, практично всі довелося подарувати. Ось як все сподобалося моїм рідним і знайомим.

З капусти не секрет, можна зробити квашену капусту. До речі, якщо в неї додати журавлину, то термін зберігання у неї збільшується через кислотності.

Рецепт писати не буду, його всі знають, та й роблять по-різному.

З ябок пропоную зробити яблучне пюре. Моїй доньці 22 роки, але їсть вона його замість будь-якого іншого десерту з великим апетитом. І смачно і корисно.

Для цього потрібно:

Яблука - 2,5 кг

Цукор - за смаком (залежно від солодощі яблук)

Вода - 0,5 ст.

Яблука почистити, порізати. Відварити в каструлі з додаванням 0,5 ст. води. до м'якості. Дати охолонути. Подрібнити блендером. Додати цукор, перемішати і варити закипання.

Потім розкласти по банках і прибрати в холодильник.

гарбузове пюре

Гарбуз почистити, порізати кубиками. Відварити до повної готовності. Після чого подрібнити блендером, при бажанні можна додати трохи цукру. Розкласти по банках і зберігати в прохолодному місці.

Відповів на питання: Scotties  
2 +/-

Якщо багато яблук, капусти і гарбуза це дуже добре. Капуста містить дуже велику кількість вітамінів, а квашена капуста це ще і смачна страва на будь-якому столі. Тому з капусти можна робити свіжі салати і зайнятися приготуванням квашеної капусти на зиму. З яблук можна зробити сік, пюре, повидло, сухофрукти, пиріжки, навіть наливку. Гарбуз здатна довго зберігатися в неразделанном вигляді, тому поспіх в її переробці не потрібна. З неї можна зробити сік, запікати в духовці, додавати в салати, робити на її основі гарніри. Ще з гарбуза можна отримувати дуже смачне насіння.

Відповів на питання: Larner  
2 +/-

Капусту можна засолити або заквасити.

З гарбуза можна зробити сік і з яблук теж.

Так само яблука і гарбуз можна просто посушити або зробити джем.

Або можна спекти пироги.

А якщо є морозилка велика, то можна гарбуз заморозити попередньо відчистив і нарізавши її, а пртом дабовлять різні страви!

Відповів на питання: Tragedies  
1 +/-

з яблук можна зробити мочені яблука, мариновані яблука, сушені яблука, варення закриття компоти з іншими компонентами. гарбуз можна зберігати в сухому місці Не обробляючи або обробити і заморозити, або зробити пюре з яблуками і гвоздикою. капусту можна квасити, заготовити листя для голубців і заморозити їх, стушкувати і законсервувати.

Відповів на питання: Tables