Що робити з простроченими продуктами? Викидати або …?



+15 +/-

У кожного в холодильнику залежуються продукти.

Що ви робите з простроченими продуктами? Термін придатності вийшов, але є їх ще можна.

Придумуєте як їх використовувати або викидаєте?

Профіль користувача Recure Запитав: Recure   (рейтинг 29623) Категорія: Сім'я

Відповідей: 12

3 +/-
Найкраща відповідь

Намагаюся купувати потроху продуктів, але іноді і у мене залишаються: ковбаса, шинка, сосиски - використовую їх на піцу або пиріжки (листкове тісто завжди є в запасі). Якщо прокисає молоко або залишаються кефір і йогурт - значить млинці та оладки будуть на столі. З сиру - сирники, запіканка. Заветренной сир натираю на піцу, макарони, додаю в омлет. Черствий хліб і булку просто сушу, а потім у міру необхідності використовую як панірувальні сухарі для котлет, м'яса, овочів.

Але якщо не планую готувати найближчим часом - залишки м'ясних продуктів, сиру, зелені заварачіваю в фольгу і в морозилку

Відповів на питання: Disgusting  
3 +/-

З цього приводу ми завжди сваримося з моєю бабусею. Скільки років її знаю - завжди одне і те ж. "Ой, ну ось, сир залежався, а викидати шкода було, з'їла, тепер живіт болить! (Діарея / нудить / здуття і т.п.)"... На питання "Так навіщо їла? Шматок сиру дорожче гарного самопочуття?" - Винувато опускає очі, - мовляв так, винна, що поробиш! ..

Загалом, у мене відповідь на таке питання зазвичай однозначний - все викидати! Так, якщо зачерствів хліб або вийшов з терміну придатності .. ну не знаю ... кави, то я допускаю варіант вжити це в їжу. Але все інше - ні, я краще залишуся голодною і викину, ніж буду ходити потім і мучитися (або переживати - а чи не доведеться мені мучиться і розплачуватися власним здоров'ям за те, що я пошкодувала не з'їв "50 рублів").

Відповів на питання: Huberto 
1 +/-

А може все таки йти на розумний компроміс?

Звичайно, прострочену або просто зіпсувалася ковбасу чи шинку нормальна людина є не стане. Або рибні консерви.

Але сир або кефір точно можна в оладки або сирники перетворити, якщо, звичайно, він не місяць простояв і цвіллю пішов.

Термін придатності вказують і на пачках з цукром і на крупах і навіть на солі. І що, хтось з вас викидає прострочену сіль або абсолютно чистий рис або макарони?

А я такі речі на смітниках бачила.

А щодо минулих лихоліть, розповім один страшний секрет.

Дитяче харчування, суміш "малюк" в дефіциті було колись.

Дядько працював в системі контролю за якістю продуктів. Ось він мені по блату, так би мовити, приніс кілька пачок прострочених сумішей. сказав: "Чи не бійся! цей термін придатності рекомендований, але не означає, що продукт зіпсований." І я цим дитини годувала.

Так ось, на багатьох продукту і стоїть цей рекомендований термін для використання. А не реальний термін придатності.

Відповів на питання: Bowless  
1 +/-

Якщо продукт прострочений, є я його не буду, навіть якщо термін придатності минув всього один день. Адже простроченими продуктами можна не на жарт отруїтися і потрапити в лікарню, а кому це треба ?! Іноді у продукту термін придатності ще і не закінчився, а він може бути зіпсований за рахунок неправильного зберігання. Так що потрібно все перевіряти і думати про те що ми їмо, адже від цього залежить наше здоров'я.

Відповів на питання: Fistful  
1 +/-

У мене живуть чотири кішки і дві собаки, тому у мене нічого не викидається і не пропадає. Знайомі, які держут тварин, дуже часто віддають такі продукти мені для тварин. Я сама іноді підгодовую вуличних собак і кішок.

Відповів на питання: Preeze  
0 +/-

Актуальне питання - все знають, що не можна вживати продукти із закінченим терміном придатності, але ... Ось тут-то і з'являються різні думки і спливають уривки інформації, яку коли-небудь чув, бачив і т.д. На одній шальці терезів - минулий період і що спадає на думку анекдот (90% отруєнь починаються з фрази: «Та що з ними трапиться в холодильнику щось?»), А на іншій - ознак зіпсованості не спостерігається, та й десь чув, що термін придатності вказують із запасом ... Ось і йдемо на різні компроміси - ще одна теплова обробка (згасити з чимось, посмажити ...) і можна без страху є.

Але питання стоїть «що робити?». Відповідь категоричний - треба ПРИМУСИТИ СЕБЕ їх викинути! Навіть якщо частина розуму і природна жадібність противляться такому рішенню.

Я не виняток - виходить не завжди (поки тільки з ліками - тут стежу строго!), Але це додатковий стимул більш уважно ставитися до покупок.

Додам пару слів - адже частково причиною нашої дилеми є магазини, точніше їх агресивна політика з нав'язування покупок. В сучасних супермаркетах так все продумано і розраховано, що, прийшовши в магазин за пакетом молока і булочкою, часом виходиш звідти з повною сумкою і порожнім гаманцем. І тільки вдома виявляєш, що знову принесене навіть в холодильник не влазить.

Відповів на питання: Ropes  
0 +/-

Прострочені продукти в моєму холодильнику виявляються рідко, і в більшості випадків я поступаю з ними в такий спосіб:

  1. Викидаю, якщо у них зовсім нетоварний вигляд або запах.
  2. Віддаю кішці, вона із задоволенням їх з'їдає, і жодного разу не було отруєння. Але, звичайно ж, кішці я не дам ковбасу з поганим запахом, або оселедець з жахливим виглядом. Я її люблю.
  3. Можу з'їсти сама, якщо продукт реально нормальний. Адже дуже часто виробники на упаковках пишуть тільки рекомендований термін зберігання, а зовсім не термін придатності. Але тут, звичайно ж, підходять не всі продукти. Наприклад, кефір з живими бактеріями я є не стану, це все кішці! Про всяк випадок, продукт можна обсмажити. Більш того, наприклад у мене є пачка макаронів з вичерпаним терміном придатності. Ви думаєте, мені прийде в голову викинути цю пачку? Або цукор з закінченим терміном, теж викидати? Він же нормальний і їстівний. Може ще викидати сіль, лавровий лист і борошно, які виглядають ідеально, завжди були запаковані і в них ніхто не завівся? Загалом, я за здорове харчування, але не до такого маразму. 🙂
Відповів на питання: Restriction  
0 +/-

Якщо продукт зіпсувався, я його відкладаю в спец.ёмкость і по можливості не більше ніж через 2 дня виводжу на город - разом з морквяним, картопляним лушпинням, інший шкіркою. Якщо це молоко або розсіл - виливаю в унітаз.

На городі закладаємо компост 2 рази в рік, і удобрена земелька є завжди, виходить те, що ми повертаємо землі, вона нам урожаєм відшкодує, і праці будуть немарно. Та й самій приємно, що сміттєвий пакет не смердить смітником, коли приходить час його викидати.

Відповів на питання: Triamid  
0 +/-

Звичайно, прострочені продукти краще не їсти.

М'ясо, ковбасу прострочену точно краще не їсти.

А якщо молоко, сметана, "перестояла" зовсім трохи і не відчувається неприємний смак, то можна зробити тісто для млинців. А сметану додати в соус для м'яса (який прогрівається при приготуванні).

Також зі сметани, яєць можна зробити маску для волосся. Звичайно, якщо вони не зовсім вже зіпсовані.

Відповів на питання: Borize  
0 +/-

все, що їсть кішка - йде в дар їй, коли дата закінчується.

іноді просто викидаю навіть неподаною виду просченності прострочені, невдало куплені - щоб очі не ялозили і звільнити місце. ось що трапляється з макаронами після кінця я не розумію, але це хороший привід оновити запаси) так що винесу їх поруч з смітником, мож хто непобрезгует ще їх доїсти

Відповів на питання: Mephistopheles   
0 +/-

Прострочені продукти необхідно викидати і тільки викидати! Здоров'я вас і вашої родини - це найважливіше. В іншому випадку можна заробити "відпустку" на перебування парочки тижнів в інфекційній лікарні і клізму-клізму-клізму!

Відповів на питання: Citsong  
0 +/-

Зрозуміло, як і будь-який більш-менш адекватна людина, я їх викидаю в сміттєпровід.

Відповів на питання: Rosson