Що робити з усіма продуктами, якщо зламався холодильник?



+5 +/-

Будинки зламався холодильник. Запчастини приїдуть тільки через 2 тижні. Що робити з купою продуктів, куплених на місяць вперед.

Що робити з усіма продуктами, якщо зламався холодильник?

Профіль користувача Nicaragua Запитав: Nicaragua (рейтинг 5674) Категорія: Сім'я

Відповідей: 10

2 +/-
Найкраща відповідь

Зовсім перший час можна обійтися таким способом: наливаєте в ванну (таз) крижаної води і ставите туди контейнер з морозилки. Туди ж ставите всі запаси молочної продукції. Періодично крижану воду потрібно підливати. Звичайно, мороки багато, але якийсь час цей спосіб допоможе зберегти продукти.

Все швидко псуються, наявні в холодильнику, по можливості з'їсти або переробити (з молока, кефіру, сметани напекти млинці, зробити гігантський омлет і т. Д.). Стратегічні запаси м'яса можна попросити перетримати сусідів, якщо з ними нормальні стосунки.

Я була в такій же ситуації як у Вас, коли холодильник зламався на наступний день після глобального походу за продуктами. Викручувалася саме так, як описала.

Відповів на питання: Fredericka 
3 +/-

Масло можна перетопити вершкове (коли застигне - зверху присипати сіллю), м'ясо посмажити, відкриті соління або томати зверху залити тонким шаром соняшникової (оливкової олії - щоб не утворювалася цвіль) відкриті варення тримати з відкритою кришкою (краще трохи підсохне верхній шар ніж запреет і запліснявіє в закритому стані, ковбаси змастити тонким шаром соняшникової олії, молоко перекипятить, яйця можуть ще полежати і так якийсь час, але треба поступово варити або смажити, овочі і фрукти не пропадуть - якщо прохолодніше в коридорі або на балконі-веранді винести туди - на стіл, на підлогу і накрити отпилі газетами або рушниками.

Відповів на питання: Olivette  
2 +/-

Проблему як зазвичай, потрібно розбити на кілька частин.

перше

Розсортувати всі продукти

Всякі молоко-кефір-йогурт в принципі не потребують зберігання в холодильнику

Друге

Холодильник, фото якого є в питанні, варто напевно від 80000 руб або дорожче

Так що втрата 5000 р не повинна налякати власника такого холодильника

Можна витратити трохи грошей і купити морозильну камеру, найменшу

Що робити з усіма продуктами, якщо зламався холодильник?

Найдешевша зараз - Бірюса 14, близько 10 000 руб

А на Авито можна таку, в нормальному стані, знайти за 5000 руб

Я пошукав і знайшов

А ще знайшов - Холодильник чотирьох камерний Hitachi - 5500 руб

Ну це як приклад

Або такий - Холодильник Sharp 82x60x180 - 6000 руб

Але можливо під такий апарат просто немає місця на кухні

Якщо взяти морозильну камеру, то до неї потрібно буде купити туристичні холодоелементами, штук 5-10

Що робити з усіма продуктами, якщо зламався холодильник?

Більш бюджетний варіант - заморожувати цієї морозилкою воду в пакетах або в пластикових пляшках

Що робити з усіма продуктами, якщо зламався холодильник?

Це пакети для льоду в коктейлі, але можна заморожувати і в простих пакетах

Або налити половину пластикової пляшки води і заморозити - той же самий акумулятор холоду.

Ці пляшки покласти на кожну полицю зламаного холодильника і всі продукти не потребують заморожування, тримати в цьому холодильнику.

Раз в день провітрюючи його по 15-20 хвилин.

А все що заморожено - в морозильну камеру.

Якщо кухня велика і місця багато, можна вбудувати резервну морозильну камеру в один з шаф

Але це вже дорожче

Зате вона потім залишиться, а морозилка зайвої в будинку не буває))

Що робити з усіма продуктами, якщо зламався холодильник?

Ще варіант - взяти тимчасово холодильник або морозильну камеру у знайомих з дачі

Мій приятель так і зробив - попросив у мене холодильник, один з двох моїх, які стоять на дачі.

Сам приїхав і забрав

А коли свій полагодив - повернув.

Втім можна купити тимчасовий холодильник БО, а потім його продати.

Або подарувати конс'єржці)

Сусіди, коли у них холодильник зламався, приносили нам баклажки - заморожувати

Ми їм вночі морозили цих банок штук 8-10, вони їх вранці забирали, а розморожені приносили і ми їх знову заморожували. 10 пляшок по 1,5 літра, замерзали так, що через добу не весь лід в них розтає)

А то що вимагало морозилки, я у себе розіпхати, виділив їм пару полиць)

Відповів на питання: Niveous   
1 +/-

Фрукти і овощм законсервувати. Як варити варення, компот, джем і т. Д. Можна подивитися в Інтернеті. Краще вибрати варення та джеми п'ятихвилинки, в залежності від того, які фрукти і овочі. Сахара в них менше і готуються хвилин 5-10. Ягоди і яблука можна посушити в духовці. З овочів можна зробити ікру і схожі консерви. М'ясо можна також законсервувати: яловичину, баранину вирят 4-7 годин, потім заливають топленим маслом. Але потім треба зберігати в холодильнику. З такого м'яса можна готувати соуси і навіть є в холодному вигляді. Картопля, цибуля покладіть в паперовий мішок і в прохолодне місце.

Відповів на питання: Acotton  
1 +/-

У наших сусідів холодильник ламався, так вони частина продуктів (ті, які були в морозилці), давали нам на пересмикування на тиждень. Потім відремонтували і забрали, ще й нам дали шматочок сала. Так що, розпитайте у сусідів, може, візьмуть хоч половину на зберігання.

А готову їжу на жаль доведеться утилізувати, можна котів бездомних нагодувати.

Овочі законсервувати, а фрукти посушити, і використовувати для компотів. І поки немає холодильника, то доведеться готувати трохи, щоб зайвого не залишалося.

Відповів на питання: Machlis  
1 +/-

Складна ситуація: купа продуктів, куплених на місяць вперед. В цьому випадку я б взяла в оренду техніку. Тут вже не врятують народні методи. Хоча, якщо зима, то можна скласти заморозку на балкон. Свої продукти при поломці холодильника я б прибрала в сумку-холодильник, або просто переклала подушками та ковдрами (півдня можна почекати). Відвезла б рідні, на час або назовсім.

Відповів на питання: Southdown  
1 +/-

Якщо у Вас вдома два холодильника - питання автоматично вирішується. Якщо немає - перед Вами стоїть серйозна проблема. В такому випадку як варіант - налити в ванну холодної води, а поруч поставити вентилятор.

Якщо ж справа йде взимку - просто винесете їжу на балкон. Там буде прохолодно і велика частина їжі прекрасно збережеться до моменту покупки нового холодильника.

Відповів на питання: Degrade  
1 +/-

Попросити потримати у себе сусідів, друзів, колег, родичів.

Частина продуктів можна приготувати і покликати гостей, їм приємно буде, тільки не говорити причину.

Взимку звичайно балкон допоможе, а якщо тепло - просто роздати, ну що тепер вдієш.

Відповів на питання: Corvine  
1 +/-

У мене теж ламався з купою продуктів. Добре, що на вулиці прохолодно було, це допомогло якось продовжити термін служби. Половину розтягнули по сусідах на зберігання-в основному м'ясо, так як багато сирого було. Багато всього довелося викинути

Відповів на питання: Jhorman  
1 +/-

Раджу звернутися за допомогою до родичів з тим щоб перевезти запаси продуктів зроблених на місяць вперед. Хочеться запитати, а навіщо робити такі запаси аж на місяць? Ви боїтеся продутового кризи?

Відповів на питання: Adelman