Чи можна визначити нітрати в овочах і ягодах за кольором плодів?



+11 +/-
Профіль користувача Hitter
Запитав: Hitter  (рейтинг 22883) Категорія: Тварини

Відповідей: 2

2 +/-
Найкраща відповідь

Як додаток до вищесказаного. Всі, кому цікаві питання здоров'я, можуть самі визначити наявність нітратів у овочах, наприклад-у куплених в супермаркеті огірках. Придбайте в аптеці розчин HCl (соляної кислоти) - у них він називається дифениламин, кілька разів капніть з піпетки крапель на cpeз огірка. Це дозволить Вам визначити, чи є нітрати в цьому овочі. Якщо зріз починає синіти - значить тест позитивний. Таким же чином можна протестувати капусту, редиску, редьку і навіть yкpoп.

Відповів на питання: Janizary  
1 +/-

Всім відома петрушка продається в магазинах темно-зелена за кольором, а якщо згадати, яка петрушка росте на грядці, то очевидно, що темна по зелені петрушка в магазині напхана нітратами, а справжня без нітратів петрушка світло-зелена, така, як росте на своїх грядках.

Якщо побачили на картоплі або кабачках під шкіркою проступають плями зеленого або жовтого кольору, значить в цих плодах накопичені нітрати. За таким плям можна визначити нітрати і в інших овочах.

Щоб уберегтися від нітратів не їжте тоді качана капусти, зрізайте денця буряка з двох сторін, не вживайте в їжу сердцевінку моркви - це джерела накопичених нітратів.

Зрізайте шкірку товстіший з картоплі, огірків, кабачків, яблук і груш.

Відповів на питання: Senam