Як довго можуть зберігатися стиглі банани? Як зберігати стиглі банани?



+12 +/-

Чи можуть стиглі банани пролежати тиждень?

Профіль користувача Unitarian Запитав: Unitarian  (рейтинг 13551) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 5

2 +/-
Найкраща відповідь

Банани взагалі зберігаються недовго - саме тому вони найдешевші з усіх фруктів. Що стосується стиглих бананів (яскраво-жовтих, іноді з дрібними світло-коричневими цяточками), то вживати їх потрібно відразу ж після покупки. Якщо ж банани недостиглі (зеленуваті біля корінця), то зберігати їх потрібно при кімнатній температурі, без пакета, попередньо відокремивши від зв'язки (по-окремості банани зберігаються краще). Можуть і тиждень пролежати, звичайно, навіть і не факт, що потемніють, просто смак у них дещо зміниться не в кращу сторону - стануть солодкими і сухуватими. В цьому випадку можна покришити їх в омлет (не більше одного за раз), особисто я завжди так роблю.

Відповів на питання: Saphirs  
0 +/-
5454

Тривалість зберігання бананів залежить від сорту і ступеня зрілості. Є такі банани, які навіть не транспортуються, так як псуються буквально через хвилину після того, як його зірвали - зате їх смак неперевершений))) Звичайний зрілий банан, який доходить до нашого столу, зберігати тиждень нереально, так як він починає чорніти. Причому, банани не люблять різкої зміни температури, бажано зберігати їх в темному прохолодному місці, але не в холодильнику.

Відповів на питання: Wergild   
0 +/-

Стиглі банани зберігати довго досить складно. Якщо він повністю дозрів, то для зберігання краще прибрати в холодильник. Холод сповільнить процес перезрівання, хоча потемніння шкірки не уникнути, але сам плід залишається свіжим. У такому стані можна зберігати навіть тиждень. А ще краще, якщо поряд покласти якісь недозрілі фрукти.

Відповів на питання: Deem  
0 +/-

Найбільше за часом, яке у мене виходить зберігати - це 4 дні. У жодному разі, не зберігаю їх у холодильнику. Зберігаю просто в кухонній шафі в тряпочние мішечку, який спеціально пошила під банани. Раніше пробувала по всякому, прийшла до висновку, що найефективніший метод - вищеописаний.

Відповів на питання: Unresolved  
0 +/-

Ні, стиглі банани можуть пролежати недовго, через пару днів вони починають чорніти. Зберігати банани потрібно у відкритому вигляді, без пакетів, в холодильнику вони швидко зіпсуються.

Якщо ви плануєте зберігати банани протягом тижня, то краще беріть зелені, через 2-3 дня вони стануть стиглими.

Відповів на питання: Slav