Як приготувати червоного снеппер?



+10 +/-
Профіль користувача Laos Запитав: Laos   (рейтинг 746) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 1

1 +/-

У підходящої ємності з'єднаємо чотири великих ложки соєвого соусу, дві великі ложки меду, п'ять великих ложок устричного соусу, дві великі ложки подрібненого імбирного кореня, одну велику ложку лимонного соку, шість часточок подрібненого часнику, три маленькі ложечки рибного соусу, одну велику ложку лаймового соку , дві великі ложки соусу чілі. Всю цю суміш гарненько перемішати. Це буде маринад. Підготуємо рибу. Почистимо її від луски, приберемо нутрощі і очі, промиємо і просушимо. Зробимо з обох сторін рибки поперечні надрізи і обмакнём її в приготований маринад. Приберемо на п'ятнадцять хвилин в холодильник. По закінченні цього часу, виймемо рибку з холодильника і відправимо в розігрітий гриль на двадцять хвилин для запікання до готовності. Під час запікання обольём рибину маринадом і один раз перевернемо. Після закінчення цього часу, приберемо рибку з гриля і дамо їй трохи охолонути. Вийде ось такий запечений червоний снеппер. Подаємо з лаймом, зеленню і лимончиком. Смачного!

Відповів на питання: Baffled