Що можна приготувати з риби, крім смаженої, тушкованої і під маринадом?



+4 +/-

Чоловікові хочеться готувати побільше риби, вона корисніше м'яса. Особливо коли вже за 40.

Але частіше разу на тиждень не виходить, буде пищати, що знову риба. Виходить тільки два смаку - риба і риба під маринадом (томатним).

Підкажіть, будь ласка, що ще смачного і відрізняється можна приготувати?

Тушкована, смажена, запечена, відварна - сприймається як один смак.

Згадала, ще є 3-й "смак" - Відварна скумбрія.

Профіль користувача Stopgap Запитав: Stopgap   (рейтинг 385) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 3

1 +/-
Найкраща відповідь

Рибне суфле з тріски або хека. ін. порід морських риб-риба-600г. молоко1ст (200мл) ілі4ст. л сметани. яйца3шт. перець. мускатний горіх. сіль за смаком. Пропустити філе риби через м'ясорубку. Жовтки вебіть віночком + фарш + молоко + сіль + перець + Муск. горіх на кінчику ножа (якщо немає Муск. горіха. то не треба). Потім ввести збиті білки. Розігріти духовку до 220гр. Форму змастити маслом і викласти туди фарш. Чекаємо 30 хвилин. Суфле готове.

Відповів на питання: TOEFL  
0 +/-

Мне нравиться блюді ХЕ. Це коли рибу з початок чистять, гарненько миють. Потім ріжуть на шматочки, бажано рази в два менше ніж при смаженні. Потім складають в трьох літрову банку, але не пресують. потім заливають соняшниковою олію з оцтом, один до десяти. Солять, додають за смаком спеції. І ставлять в холодильник. Через 3-4 дні рибу можна їсти.

Відповів на питання: Spray   
0 +/-

Рибні котлети, риба запечена в духовці, копчена риба (холодного і гарячого копчення), свежепросоленная (для оселедця, всіх порід червоних риб, сигових), рибний салат, заливне, сушена і в'ялена, провисніть "пікантна" (Якраз для скумбрії і оселедця), рибники, рибні пельмені, шашлики, рибний рулет, печеня в горщиках.

Відповів на питання: Overshine