Традиційним національним блюдом якого народу є “бесбармак”?



+7 +/-
Профіль користувача Lava Запитав: Lava  (рейтинг 16793) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 3

1 +/-
Найкраща відповідь

Традиційно - кочівників Центральної Азії.

Якщо прив'язати до сучасності - то казахське страву.

Являє собою шматки м'яса в чому завгодно).

Найчастіше зараз використовують картопля.

Назва походить від того, що їли його руками.

так слово "беш" перекладається як п'ять.

Інша частина слова відноситься до пальців.

Тобто те, що потрібно їсти п'ятьма пальцями.

Дуже смачна страва якщо готувати його як годиться. У чавунному казані і на багатті. На газовій плиті вже не те. А тим більше - на електричній).

Відповів на питання: Crapper 
1 +/-

Правильна назва цього казахського національного блюда бешбармаком, що в буквальному перекладі означає "п'ять пальців". Готується воно на концентрованому мяном бульйоні, в якому відварюються квадрати раскатанного, як на локшину, тесту. Подають м'ясо, відварені квадрати тесту, а бульйон в окремій чашці. За старих часів це блюдо їли руками (звідси і назва) і запивали бульйоном.

Відповів на питання: Banfalvi  
0 +/-

Правильною назвою страви в пошукових системах чомусь вважається "бешбармак"за вимовою, коли як дослівно на чисто українською мовою бес- це п'ять, а Бармак-це пальці. Їли це блюдо п'ятірнею, захоплюючи соковито і шматки м'яса, запиваючи бульйоном. Сочні готувалися з тонко расскатать тесту, які потім відварювати в м'ясному бульйоні. На велике плоске блюдо розкладалися соковито, потім м'ясо порізані на шматки, відвареної в бульйоні картопля і цибуля.

Відповів на питання: Streets