Зараз час збирати суперкорисне сморчки та рядки, ви їх збираєте?



+7 +/-

У Західній Європі сморчки цінуються вище білих грибів, чому ж ми ними нехтуємо? Хіба ви не нехтуємо?

Профіль користувача Newbold Запитав: Newbold (рейтинг 3705) Категорія: Здоров'я

Відповідей: 5

1 +/-
Найкраща відповідь

Зморшки збираю щорічно, але, на жаль, в нашій місцевості вони зникають, якщо раніше на невеликій площі, а вони, як правило, ростуть досить купчасто, можна було набрати стільки, скільки можна забрати, то зараз ледь набирається з полпакета.

А нехтують ним з тієї причини, що грибники навесні в ліс не ходять. І збирають їх дійсно мало хто, а коли бачать мене навесні з цими грибами, то підозріло поглядають.

А даремно.

До речі, ось саме зараз з'явилася травнева рядовка, яка має чудові якості.

Вот вот з'явиться і оленячий гриб.

Однак, вище білого гриба я б їх не оцінила. Строчок, взагалі, під великою підозрою щодо їстівності, навіть після попереднього відварювання.

Загалом, далеко не білі гриби. Головне їх достоїнство те, що вони перші.

Відповів на питання: Mintman   
1 +/-

Я завзятий грибник майже з 50-річним стажем. Але цих грибів ніколи не бачив і в їх існування не вірю. Нехай мені доведуть протилежне - ящик коньяку гарантую.

Відповів на питання: Gib 
0 +/-

Сходили, як і збиралися з ранку за зморшками, їх не треба плутати з рядками, які треба обов'язково відварювати і виливати воду - перед приготуванням - щоб уникнути отруєння. У

, ми як досвідчені грибники набрали тільки зморшків, промили їх холодною водою і підсмажили з цибулею і сметаною. Дуже смачно!

Відповів на питання: Halprin   
0 +/-

Люблю майже всі грибочки і практично у всіх видах. Але такі як зморшки і рядки бачила тільки на картинках і зовсім ніколи не зустрічала в наших лісах. Може десь і ростуть, але мені ніколи не траплялися і щоб хтось збирав теж не чула. Хоча спробувати було б цікаво.

Відповів на питання: Scaffolder  
0 +/-

Я дуже люблю збирати гриби, але рядки і зморшки ніколи не збираю. Чесно кажучи, навіть не знаю як вони виглядають в лісі. У мене стійка асоціація, що гриби потрібно збирати з середини літа і всю осінь. Тому зараз, в травні мене навіть не тягне в ліс за грибами.

Відповів на питання: Mlsmith