як робиться філе індички в горщиках з овочами і лисичками? Рецепт?
Філе індички в горщиках з овочами і лисичками як приготувати? Рецепт?
Відповідей: 2
2 +/-
Найкраща відповідь
Можна приготувати цю страву таким способом-обсмажуємо нарізане шматочками філе індички разом з ріпчастою цибулею, і додамо туди моркву, яку натремо на дрібній тертці. Потім готове м'ясо індички розкладаємо по горщикам.
Картопля очищаємо і ріжемо брусочками і теж розкладаємо по горщиках зверху індички. Потім кладемо по ложці їдальнею майонезу.
Потім перець болгарський ріжемо і розкладаємо по горщикам, потім кладемо відварені лисички. І посипаємо спеціями і сіллю, потім наливаємо бульйон або воду, щоб вона на сантиметр була вище продуктів, покладених в горщик і ставимо в духовку для приготування.
Готується це блюдо одну годину за нормальної температури 180 градусів.
2 +/-
Це дуже ситне, соковите, апетитне блюдо. Калорійність однієї порції - 345 ккал.
Візьмемо для шести порцій філе індички - 800 г, лисичок - 400 г, картоплі - 500 г, моркви - 120 г, цибулі ріпчастої - 100 г, сметани - 300 г, солі - 10 г, стільки ж перцю чорного меленого, розмарину - 6 гілочок, лаврового листа - 6 штук.
Приготуємо овочі. Картопля подрібнюємо скибочками, морква - соломкою. Відваримо гриби, поріжемо їх шматочками. Почистимо цибулю, поріжемо на півкільця.
Візьмемо філе індички. Поріжемо шматочками.
Всі разом інгредієнти покладемо в миску, перемішати рівномірно один з одним. Вийшла маса з філе індички, грибів, овочів.
Робимо соус, змішавши сметану з сіллю, перцем.
Заливаємо нею овочі та м'ясо індички в мисці. Перемішаємо рівномірно всі складові.
Вміст миски розкладаємо в горщики (6 штук). Поверх кладемо гілочку розмарину і лавровий лист. Накриємо кришкою кожен горщик. Відправляємо в духовку. Готуємо при температурі 180 ° близько 1 - 1,5 год. Потім слід витягти горщики з духовки. Смачного!
Залишити відповідь