Як і з чого зробити прикраса для торта своїми руками?
Відповідей: 4
Якщо не вдаватися в кондитерські штучки типу мастики і т.д., то я можу запропонувати і звичайний спосіб прикраси торта з використанням фруктів, як свіжих, так і консервованих. І є орігмнальний і дуже красивий - оформлення торта живими квітами (трояндочками кущовими, хризантемами, альстермеріямі і т.д. - вибір квітки залежить від польоту Вашої фантазії). Такий торт з живими квітами виходить дуже красивим і святковим!
Доповню свій відповідь фотографією з такою прикрасою (робили для сестри):
Зараз у продажу можна знайти величезну кількість кондитерських прикрас, як традиційних і вже готових, так і набори для їх виготовлення. Це і посипання різних кольорів-форм-розмірів. І різнокольорові мастики. Це марципани для ліплення фігурок і набори цукрових "фломастерів" для малювання на тортах і печива. Можна робити мереживні елементи прикрас з розплавленого темного і білого шоколаду і традиційні кремові візерунки за допомогою кондитерського мішечка. Головне зрозуміти, що хочеться Вам)
месла це літо, можна прикрасити торт фруктами (полуницею, малиною, чорниця або ожина, смородина, вишня), важливо, щоб фрукти при подачі на стіл торта не втратили свій гарний вигляд. тому прикрашати краще приблизно за годину до подачі на стіл. можна прикрасити кокосовою стружкою, якщо це бісквіти. кокосова стружка буває різних кольорів, і тут теж можна проявити фантазію.
Найпростіші способи прикраси торта своїми руками:
- тертий шоколад (можна зробити візерунок з темного і білого шоколаду);
- шоколадна глазур;
- варене згущене молоко;
- сметана збита з цукром + свіжі або консервовані фрукти або ягоди;
- размолотое печиво (можна змішати з какао-порошком);
- зефір;
- мармелад (можна фігурно нарізати)
Залишити відповідь