Хорошої якості виходить коньяк настояний в дубових бочках. Точніше сказати наполягають коньячний спирт. При цьому відбуваються процеси окислення, на які великий вплив робить кисень. Для зменшення його фортеці необхідно додати воду дистильовану.
Хороший коньяк отримують з коньячного спирту, який отримано з подвійної перегонки виноградного білих вин. Надалі необхідна витримка. Для цього найкраще підходять дубові бочки. Настоявся коньяк має колірну гамму- янтарно-золотаву М'який ні з чим не порівнянний напій. Смакові якості гармонійні. Аромат напою дуже складний, має відтінок ванілі.
Цей напій не можливо ні чим замінити, особливо зі складу міцних. У чому його особливі якості і за що його так цінують. Любителі і знавці коньячних справ знають про нього практично все. Перш за все це особливий коньячний букет. Після прийняття в роті залишається досить приємне і незвичайне післясмак. Цей коньяк найвищої якості і особливого глибинного смаку. Наявність всіх складових, дозволяє його використовувати в кулінарних галузях (шоколад, цукерки та інше).
Залишити відповідь