Фіз «Східний». Як правильно приготувати?
Відповідей: 2
Для приготування цього коктейлю нам потрібно: 70 мл. журавлинного морсу (можна і морс з чорної смородини, малини), 70 мл. газованої води, 50 мл. апельсинового соку, 50 мл. ананасового соку, 50 мл. мандаринового соку, 1 мл. пряного сиропу.
Всі інгредієнти, а саме, морс, соки і сироп, змішуємо в шейкері, потім додаємо кубики льоду. Все ретельно перемішуємо і виливаємо в стакан. Перед подачею в стакан доливаємо газованої води.
Хотілося б сказати кілька слів, що таке "фіз" і про те, як правильно його приготувати?
саме слово "фіз" означає шипучий, ігристий; такі якості йому надає газована вода. Для того, щоб все добре змішати, потрібен обов'язково шейкер. Компоненти перед приготуванням охолоджують і потім все (крім газованої води) змішують в шейкері разом з льодом 2 хв; після чого суміш краще вилити в високий келих і долити газовану воду.
Добавить комментарий