Кофеїн в чаї є?



+4 +/-

Якщо є, то в якому (чорному, зеленому, синьому, білому) його менше?

Профіль користувача Supralapsarian Запитав: Supralapsarian  (рейтинг 26736) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 3

2 +/-
Найкраща відповідь

Кофеїн є у всіх сортах чаю, правда іноді ця речовина міститься саме в чаї називається "теїн", Але не слід плутати його з словом "танін", Який також міститься в каві і чаї, але відноситься до так званих дубильних речовин і служить для придушення зростання патогенних мікроорганізмів, і захищають рослини від поїдання жуйними тваринами.

Про зміст кофеїну в чаї можна судити з таких даних (міліграм кофеїну на літр напою):

Натуральна кава - 250-600 мг / л

Розчинна кава - 300-400 мг / л

Чорний чай - 180-200 мг / л

Зелений чай - 80-85 мг / л

Білий чай - 60-65 мг / л

Відповів на питання: Ecdysiast  
1 +/-

Є ... але кофеїн, який в чаї, не так "шарахатися" по організму, як кофеїн, який міститься в каві. в зеленому чаї його кажись ще менше ніж в чорному

Відповів на питання: Sparked  
0 +/-

З вашого дозволу! У чаї кофеїну набагато біль ніж в каві, особливо в зеленому. Тому зикі п'ють чефир, а не міцну каву.

Відповів на питання: Orosius