Лікери — з яких інгредієнтів виготовляються? Які бувають їх види?
Відповідей: 2
2 +/-
Найкраща відповідь
Зрозуміло, що основа будь-якого лікеру це спирт. Переважна большості лікерів рослинного походження. Але бувають ще молочні і яєчні. Якщо не плутаю карсбатскій лікер робиться з озерної сіллю. Ще лікери діляться по фортеці від 20 до 40 градусів. Бувають так само гіркі, середні і солодкі лікери. Є ще лінійка лікерних вин, але вони не належать до лікеро, і лікери додають при виробництві шампанського, в усі його вмди крім брюта. Ось і все, що я знаю про ці чудові напої. Ще згадав: в Європі лікери подаються в маленьких чарочка з ручками, в Росії їх пили з лафітних чарок.
1 +/-
Лікери це найдавніші алкогольні напої, які були у всій історії всього людства. І ніхто не знає, хто перший придумав лікер. А почалося з того, що в брагу з меду і фруктів стали додавати і інші наповнювачі, щоб вона стала смачніше.
Лікером називають алкогольний напій, у якого фортеця може бути від 15 до 50 градусів, і створюються вони з використанням таких складових-мед або цукор, ягоди, фрукти, і трави. Також в їх складі можуть бути-коріння і спеції, прянощі і шоколад, ваніль і кави, а також вершків. Основа лікарів звичайно спиртова.
Найбільше визнання отримали лікери під назвами-Амаретто, Адвокат, Бейліз, Бенедектін, Кампари, Кюрасао і інші.
Добавить комментарий