Рис і рисове борошно - продукти, які підходять для безглютенової дієти.
Як приготувати пиріжки з рисового борошна? У кухнях жодного народу є пиріжки з рисового борошна?
Які є рецепти?
Пиріжки з рисової муки. Де і які бувають? Як приготувати? Рецепти?
Відповідей: 1
2 +/-
У японців точно є рецепти пиріжків з рисової муки. Але у місцевих кулінарів такі цікаві інгредієнти, що в розумі російської людини вони несумісні (квасоля, рисове борошно + вишня!).
Тому ми все спрощуємо і доводимо якість смаку на власний розсуд.
Я для своїх домашніх робила такий пиріг:
1 стакан рисової муки
3 яйця
запарений в окропі родзинки (в цьому випадку він стає дуже м'яким)
1 яблуко
1/4 склянки цукрового піску (або 2 столових ложки меду)
1/2 чайної ложки соди (погасити лимонним соком)
Яєчні білки з'єднуємо з цукром і збиваємо.
У жовтки всипаємо борошно, крупно натерте на тертці яблуко, родзинки і гашене соду. Перемішуємо і додаємо в тісто збиті білки.
Виливаємо масу на деко, попередньо змащений маслом.
Випікаємо близько півгодини при температурі 200 градусів.
Якщо не пересушити - вийде дуже смачний десерт!
Добавить комментарий