Я зберігаю замороженим, але не в морозилці. Спочатку тримаю день в морозилці щоб він замерз, а потім перекладаю заморожений в звичайне відділення для зберігання! Зберігається приблизно 1-2 місяці спокійно. Розморожувати потім треба природно, - в мисочці під холодною проточною водою ... Не размораживайте в мікрохвильовці або гарячою водою і не тримайте в морозилці занадто довго, а то отримаєте "соплі" кашоподібну масу! Взагалі, я все ягоди зберігаю майже до самого свята Нового Року! Приємно потім до столу свіженькі ягідки отримати, а не тільки мандаринки! Якщо свежеразмороженние ягоди просушити паперовими серветками або рушниками, то виглядають вони, немов тільки що з куща!
Добавить комментарий