Як приготувати яблука в клярі з корицею? Які є рецепти?
Яблука в клярі з корицею – як приготувати? Які є рецепти?
Відповідей: 2
3 +/-
Найкраща відповідь
Дуже смачний десерт, я б навіть сказала божественний. Зовсім не складно, приготувати його будинку, своїми руками.
Для цього, потрібно приготувати кляр, в якому ми будемо занурювати наші кільця з яблук і смажити. Для приготування клярі, нам потрібно борошна 8ст. л., 2 яйця, 100 мл. білого напівсолодкого вина, молока 125мл., цукор 2 ст л. все розмішуємо до однорідної маси. Яблука очистити від шкірки і нарізати кільцями, десь 1,5-2см., Посипати колечка корицею, як на фото, потім ми будемо занурювати все колечка в кляр і смажити на олії.
Зверху, можна посипати пудрою і наш десерт готовий.Таким десертом, можна порадувати близьких або здивувати гостей, в будь-якому випадку, ніхто не залишиться байдужим до цього десерту. 2 +/-
Яблука в клярі з корицею є дуже смачним варіантом просто яблук в клярі. Щоб приготувати цю страву, я беру 400 р яблук, середніх за розміром, один стакан борошна, 2 білки від яєць, половина склянки молока, 1 ст. ложка цукру, 2 ст. ложки 35% -их вершків, корицю, цукрову пудру, сіль - все за смаком.
Спочатку готую тісто. Просівають борошно, змішую білки з цукром і половиною молока, солю. Додаю борошно і замішую тісто, щоб було однорідне по консистенції, і вливаю молоко, яке залишилося. Відставляю тісто на півгодини, щоб набрякли.
Далі мою яблука, очищаю їх від шкірки, вирізаю сердцевінкі і ріжу на кружечки товщиною приблизно в один сантиметр. Потім в набряклі тісто виливаю вершки і перемішую. Кожен кружечок яблука наколюють на вилку, умочують його в тісто і акуратно кладу в розігріту до 170 градусів фритюрницю. Яблука смажу приблизно шість хвилин. Коли яблука будуть готові, виймаю їх, посипаю цукровою пудрою, корицею. Яблука в клярі з корицею гарні саме в гарячому вигляді. Смачного.
Залишити відповідь