Рецепти салатів з кінзою? Поділіться?
Відповідей: 2
Кінзу любить мій чоловік, а я не люблю. Але знайшла цей салат, який подобається нам обом. Запах кінзи приглушується горіхами, готується легко і швидко, виглядає дуже яскраво.
Знадобиться -помідоркі черрі - 2 жмені, перець болгарський - 2 шт., Мигдаль - 1 жменя, зелень кінзи - 1 пучок, зелень кропу - 1 пучок, листя салату нейтрального смаку - 1 жменя (можна шпинат), сіль - за бажанням і за смаку
Все помити і обсушити. Попередньо замочений і висушений мигдаль перебити в блендері, туди ж кінзу і кріп (залишити тільки для прикраси). Помідори порізати на половинки, перець тонкими смужками.
На тарілку викласти листя салату, помідори і перець, потім з горіхової пасти скачати кульки і викласти зверху, прикрасити зеленню, що залишилася і все салат готовий. Увага ніякої заправки не треба. Смачного
Рубаємо відварені яйця, дрібно нарізаємо білокачанну капусту, помідори.
Кладемо подрібнену зелену цибулю і кинзу, а також трохи базиліка і селери.
Перемішуємо і заправляємо майонезом.
А для цього салату манго, перець болгарський і перець червоний нарізаємо соломкою, кінзу подрібнюємо.
Змішуємо сік лимона і апельсина, солимо, перчимо.
Заправляємо цим соусом салат.
Залишити відповідь