Як приготувати пряне м’ясо в пиві?

О, є прекрасне блюдо свинячі відбивні в світлому пиві! краще взяти порційні шматки на кісточці, відбити, запанірувати в борошні і обсмажити на вершковому маслі, вийняти з сковороди, посолити, посипати перцем. Печериці нарізати скибочками, зелену цибулю - дрібно і викласти їх в сковороду, де обсмажувалися відбивні, смажити хвилин 5-7, потім повернути на сковороду м'ясо, підлити пива кімнатної температури так, щоб не покривало м'ясо, накрити кришкою і тушкувати на повільному вогні приблизно 15 хвилин. Один раз перевернути. Виходить м'яке, соковите м'ясо з незвичайним смаком