Як приготувати закуску “Дивовижна” з буряка, родзинок і лободи?

закуску "дивну" з буряком, родзинками і лободою можна приготувати по-різному. Хочу порадити свій улюблений варіант закуски.

Для приготування закуски знадобиться: буряк середніх розмірів - 1 штука, листочки лобода - 7 8 штук, родзинки - 1 стакан, сіль, спеції, оцет - 1 чайна ложка, цукор - 2 чайних ложки, часник - 3 зубчики, соняшникова олія.

Буряк відварюю, тру на середній тертці, додаю родзинки. Листя лободи дрібно ріжу, поливаю невеликою кількістю оцту, додаю подрібнений часник, цукор, сіль і злегка підігріте на повільному вогні соняшникову олію, додаю до буряка, все дуже добре перемішую.

Цю закуску можна подавати до гарніру, можна робити бутерброди або їсти як звичайний салат.

Закуска має приємний смак.