Мається на увазі мариновані огірки з кришкою, що закручується.
Мається на увазі мариновані огірки з кришкою, що закручується.
Банку потрібно перевернути догори дном і загостреним ножичком підлізти під кришку і злегка відігнути, пустити повітря в банку і після цього банку відкриється легко. тобто кришка легко згорнеться.
Це просто.
Я, наприклад, не перевертаю банку. Кінчиком ножа або ложечки підчіплюю кришку там, де є невелика щілина, роблю як-би поворот. лунає клацання, після цього кришка, пропустивши повітря, спокійно відкручується.
Відкрити твіст кришки можна різними способами.
Я використовую два способи для відкривання таких банок.
Для початку я використовую перший спосіб, це візьміться за дно банки переверніть її і кришку підставте (ненадовго) під струмінь гарячої води, тим самим кришка від нагрівання розшириться, а банку не встигне, тепер потрібно взяти рушник і знову постаратися відкрити банку.
Другий спосіб я використовую в останню чергу це тонким ножем впустити повітря між банкою і кришкою, але цей спосіб може зіпсувати кришку, а вона ще стане в нагоді для консервації.
Раніше, коли не могла відкрутити кришку з банки (з огірками або чимось ще, неважливо), просто протикали кришку ножем, повітря тут же потрапляв в банку і кришка досить легко відкручується.
Потім освоїла менш варварський спосіб відкривання банок з тугими кришками. Просто піддягаємо ножем, відкривачкою або зубцем вилки край кришки, трохи отгінаешь його, щоб, знову ж таки, зайшов повітря в банку, а потім скручується кришку без особливих зусиль.
Все насправді дуже просто. Перевертаєте банку на кришку ставите таким чином на стіл і піддягаємо якихось твердим предметом кришку, як би відриваючи її від різьблення до тих пір поки в банку не проникне повітря. Після цього перевертаєте банку і легко відкручує кришку. Я зазвичай користуюся для цієї мети звичайним столовим ножем, він досить таки міцний для цієї операції.
Якщо це магазинні мариновані огірочки, то берете невеликий ніж і кінчик ножа акуратно засовує між кришкою і банкою, може бути потрібно в кількох місцях, і коли почуєте характерний хлопок, можна відкривати зі спокійною душею. А чоловік у мене не заморочується і просто б'є долонею по дну банки і після цього легко відкручує.
Якщо не плануєте використовувати кришку повторно для консервації, то можна акуратно підколупнути її ножичком, щоб під кришку зайшло трохи повітря, тоді її відкрутити буде набагато легше. А можна поставити банку на пару хвилин під гарячу воду.
Можна помістити банку в гарячу воду або просто потримати банку під струменем гарячої води (тільки не такої температури, щоб банку лопнула). Металева кришка розшириться під дією нагрівання, і її легше буде відкрутити.
Зробити ножем дірку в кришці банки, вона відразу легко буде відкручуватися. Чомусь мені все банки трапляються з туго загорнутими кришками, я їх протикаю, а чоловік лається, що ось я знову зіпсувала кришку.
Залишити відповідь