Як заморозити іргу і як її потім використовувати?

Іргу заморожують звичайним способом, як і всі ягоди. Зібрати, обережно промити. Дати стекти воді, наприклад, помістивши друшляк. Підсушити на чистому папері. Викласти на піднос, деко, на те, що увійде в морозилку.

Після заморозки зсипати ягідки в харчовій целофановий пакет і від правити на тривале зберігання на полицю. І все. Взимку, можна прямо не розморожуючи засипати заморожені ягоди в воду і зварити компот або пересипати цукровим піском і з'їсти як десерт. Хай щастить.

Іргу помийте, обсушіть, розкладіть наприклад на деко в один шар і поставте в морозилку. Коли замерзнуть, складіть в пакети. За бажанням пересипьтецукром. Після розморожування ирга зберігає свій смак.