Які продукти вважаються вуглеводами? Чим вони шкідливі?

Вуглеводи - це не продукти, а органічні сполуки, просто цукру.

Вони бувають простими - глюкоза і цукор, а також складними - крохмаль, пектини, клітковина. Існує їжа багата вуглеводами, можливо Ви і мали її на увазі. Простими вуглеводами багаті всілякі солодощі. Складними - практично вся рослинна їжа.

Вуглеводи настільки корисні, що людина не змогла б прожити без глюкози в крові і 5 хвилин ...

Вони необхідні нашому мозку в першу чергу, а так само кожній клітинці нашого організму. Клітковина - це основний фактор успішної роботи нашого кишечника.

У великих кількостях вони шкідливі організму, так як якщо вони не витрачаються на виробництво енергії, то відкладаються у вигляді жирових відкладень. Найбільше цьому сприяють прості вуглеводи, і крохмалевмісні їжа (солодощі, картопля, борошняні вироби).