Для приготування цієї страви будуть потрібні три яйця, двісті грам сметани, сто тридцять грам цукрового піску, одна маленька ложечка соди, чотири повних склянки борошна. Для крему будуть потрібні сто п'ятдесят грам цукрової пудри, два жовтки, одна велика ложка какао, чотириста грамів коров'ячого масла, одна баночка згущеного молока. В першу чергу взобьём яйця з цукровим піском. Насипу в сметану соду і додамо до яєць з цукровим піском. Знову взобьём і акуратно і поступово насипом борошно. Замішані тісто і приберемо його в холодильник на п'ятдесят хвилин. Розтопимо вершкове масло. Взобьём жовтки і додамо до них какао, цукрову пудру і розтоплене масло. Знову взобьём і додамо згущене молоко. Крем для торта готовий. З холодильника виймемо тісто і розділимо його на десять рівних частин. Розкачати кожну частину в тонесенькі пласти і виріжемо з допомогою тарілки кола. Ці кола покладемо на деко з пергаментним папером. Розігріємо духовку до двохсот градусів і відправимо туди деко з коржем. Випікаємо по одному Коржу до готовності. Один корж виймемо і намажемо кремом. На нього покладемо другий корж і теж намажемо кремом. І так вчинимо з усіма коржами і кремом. Зібраний і остиглий торт відправимо в холодильник на півгодини. За тридцять хвилин перед подачею, виймемо з холодильника і покладемо на блюдо. Смачного!
Залишити відповідь