Салат з курячою грудкою, які ваші улюблені рецепти?

Улюблений для всіх в нашій родині розкішний пікантний салат з курячою грудкою - повноцінний обід.

Рецепт на 4 порції.

Основа салату:

Зелена свіжа спаржа -750 г (можна замінити брокколі)

Романський салат-2 качанчики

Сіль з млинки-за смаком

Полуниця свіжа - 8 шт (по 2 на порцію)

Пармезан- 50 г, велика стружка або просто крупно натерти

Для дресингу:

Бальзамічний білий оцет - 3 ст / л

Вода кімнатної температури - 3 ст / л

Гірчиця з хроном - 1 ч / л

Сік половини апельсина

Мед рідкий (виноградний сироп / сироп агави) - 1ч / л

Сіль за смаком

Оливкова олія-3 ст / л

Для курячої грудки:

Горіхи кешью, дроблёние- 40 г

Курячі грудки 2 шт

Оливкова олія -для обсмажування

Сіль за смаком

Перець зелений з млинки (можна замінити чорним) - за смаком

Додатково до блюду- крем-бальзамико

приготування:

1.Очістіть одну третину знизу у зеленій спаржі і обрізати внизу приблизно 1 см, розрізати стебла спаржі на 3 частини.

2.Положіть в друшляк і бланшувати в киплячій воді 3 хвилини, дістати, сполоснути холодною водою.

3.Салат нарізати невеликими кусрчкамі (або нарвати руками), полуницю нарізати кружальцями або часточками, пармезан настругати або натерти.

4.Виложіть на порційні тарілки листя салату, полуницю, поруч покласти спаржу, посипати пармезаном і полити дрессингом (розподілити його на 4 порції).

5.Куріную грудку нарізати смужками і швидко обсмажити в дуже гарячому оливковій олії до золотистої скоринки, в кінці смаження перемішати з подрібнений горіх. Відключити вогонь, посолити, поперчити.

6.Положіть куряче м'ясо в тарілку, зверху полити трохи цівками бальзамічного крему.

Добре подати до такого салату свіжий білий хліб (в ідеалі-багет або пористий італійський хліб).

Доброго времени суток Вам!

Спробуйте салат під назвою "дихання півдня" . Він ніжний, жіночий, витончений. Для його приготування вам знадобиться:

Куряча грудка (копчена)

Грейпфрут 1 шт (очищений від плівок)

Лук ріпчаста 1 шт.

Сир -150 гр.

Легкий вершковий соус

У прозору салатницю або креманку розкладіть інгредієнти в наступному порядку:

Грудка (нижній шар), ріпчаста цибуля (його краще хвилин за 15 до подачі салату замаринувати: 1 ч. Ложка цукру, трохи солі, рафінована оливкова олія, лимонний сік), тертий сир, нарізаний грейпфрут. Шари промазиваются (але не рясно) вершковим соусом. Верх можна прикрасити на свій розсуд. До речі, шари можна повторювати, тоді салат вийде високим і об'ємним. Смачного!

Салат з курячої грудки:

необхідні продукти чернослів- 10-15 шт

гриби печериці-гр 400

куряча грудка - 400 гр

яйце-3 шт

сир-гр 100

огірок - 1 шт.

прянощі, спеції, майонез.

Відварюємо до готовності яйця, і курячу грудку. Обсмажуємо гриби. Заливаємо чорнослив окропом на 10 хвилин.

Потім починаємо різати і викладати шарами в посуд інгредієнти:

чорнослив

потім куряча грудка. Потім змащуємо майонезом.

гриби

яйця. Потім знову майонезом змащуємо.

Зверху трьом сир. І красиво ріжемо огірок і прикрашаємо. Салат готовий.

Також дуже простий салат.

Куряча грудка - 400 гр.

банку квасолі

гриби шампіньони- 400 гр. Майонез, спеції, зелень.

Відварюємо грудку до готовності, обсмажуємо гриби. Ріжемо в посуд курячу грудку, додаємо гриби і квасоля, майонез, спеції. Всі смачно і головне дуже швидко.

Мені подобається ось такий простенький, але дуже смачний салат з курячою грудкою.

Інгредієнти: 300 г відвареної грудинки, 3 плавлених сирка, 1 варена морква, 3 варених яйця, 1 цибулина, 50 г твердого сиру, майонез.

Цибулю нарізати півкільцями і замаринувати на 20- 30 хв.

Для маринаду: 1 ч. Л. солі, 3 ч. л. цукру, 1 ст. л. оцту, 3 ст. л. води.

Грудинку дрібно нарізати.

На великій тертці натерти моркву, плавлені сирки і яйця, заправити майонезом.

Лук відцідити від маринаду.

Викладати шарами, змащуючи майонезом: перший шар-половина м'яса, другий половина цибулі, третій- половина суміші моркви, яєць і сирків. Шари повторити в тій же послідовності. Верх і боки салату обсипати натертим сиром.

Приємного вам апетиту!

Смачний і ніжний салат, особливо любимо жінками і дівчатками, я готую з відвареної курячої грудки, консервованих ананасів і сиру. Всі ріжеться кубиком, пропорції інгредієнтів рівні, заправляється майонезом. Смачний салат виходить з обсмаженої на рослинному маслі з цибулею і морквою курячої грудки, додаються мариновані огірки. Огурцов має бути стільки, скільки обсмаженої курки з морквою і цибулею. Заправляється майонезом.

Я роблю салат з копченої курячої грудки. Інгредієнти прості: копчену курячу грудку нарізаємо невеликими кубиками, стиглі помідори теж кубиками, будь-який твердий сир натираємо на дрібній тертці, зубчик часнику, пропускаємо через чеснокодавку, солимо, заправляємо майонезом, або соусом майонез і сметана в рівних частках, все перемішуємо, перекладаємо в креманку , прикрашаємо гілочками зелені. Виходить смачно і красиво, спробуйте.

Куряча грудка, консервовані печериці, консервовані ананаси, курячі яйця, сир, волоські горіхи, майонез. Грудку відварюємо, ріжемо кубиками або тріпло на прядки; яйця відварюємо і ріжемо дрібними кубиками; ананаси і гриби теж кубиком; волоські горіхи дрібніше; сир на дрібній тертці. Все викладаємо шарами і промазуємо майонезом, верх прикрашаємо тертим сиром і волоськими горіхами. Часто роблю такий салат, чоловікові дуже подобається