Що робити при опіку шкіри червоним перцем, як нейтралізувати перець?
Відповідей: 3
Виявляється опік від червоного перцю вважається одним з найнебезпечніших. Кухарі в ресторанах знають про це, тому завжди одягають рукавички при обробленні, нарізки гострого червоного перчика. Удома на кухні у великих кількостях цей перець не використовується, але все одно обережність потрібна, руками, після нарізки його, до особи, до губ, тим більше до око не торкатися! Що потрібно зробити, якщо все таки опік отримано:
- промити холодною проточною водою місце опіку і довше тримати, поки не відчуєте, що біль іде,
- потримати в слабкому содовому розчині, бажано додати кілька шматочків льоду,
- опік змастити розведеним лимонним соком, слабким оцтовим розчином або звичайним кефіром,
- якщо почервоніння, біль, печіння не пройшли, значить потрібно звернутися до фахівця, до лікаря.
Потрібно промити шкіру в місці опіку молоком, кефіром, сметаною - будь-яким молочним продуктом. Молоко і молочні продукти добре нейтралізують капсоіцін, тому, в разі, якщо ненавмисно вкусив пекучий перець, потрібно теж випити молока.
При опіку шкіри червоним перцем негайно треба починати обмивання ураженої ділянки проточною прохолодною водою. Причому, треба обмивати до тих пір, поки біль не стане вщухати. При збереженні болю після такої процедури треба приготувати содовий розчин (на склянку холодної води 1 ч ложка соди) і хвилин 15-20 потримати в ньому уражену ділянку. При важких ситуаціях після цих процедур звернутися до лікаря.
Залишити відповідь