Скільки можна зберігати в холоді сік червоної смородини, змішаний з медом?

Найперше, щоб зберігати сік червоної смородини тривалий час, його потрібно закип'ятити і дати проваритися кілька хвилин (я варила 10-15 хвилин), а потім додавати при необхідності мед. Проварений сік зі смородини у мене зберігався в холодильнику 5-6 днів і нічого з ним не сталося. Але при цьому я закривала сік капроновими кришками.

Якщо ж Ви хочете просто віджати сік з червоної смородини і відразу додати в нього мед, то такий сік довго не буде зберігатися, зберігався у мене приблизно 1-2 дні, потім у нього губився смак, а вже під вечір другого дня пропав.

Так що, якщо хочете зберігати сік зі смородини тривалий час, варто його проварити, а потім додавати мед і пити так як Вам хочеться, або додавати мед тільки тоді, коли захочете насолодитися ніжним ароматом смородини та меду.

Без додавання меду, свіжовичавлений сік зі смородини при щільно закритих кишках може зберігатися в холодильнику 5-7 днів, іноді навіть більше.

Бажаю удачі і хорошого настрою. Успіхів і всього найкращого.

Півроку сміливо може стояти в холодильнику сік червоної смородини, змішаний з медом 1: 3 за вагою. 1 частина соку, 3 частини меду.

Сік не варений, сирий, живий. Смак не втрачає, перетворюється в желе.

Сік був віджатий через ручну соковижималку, проціджений. Чи не варений продукт, мед теж без нагріву, стояв у чистій скляній банці, закритій капроновою кришкою.

Може простояти і довше, залежить від холодильника.

А ось 1: 2 простоїть менше, є ризик, що заграє.