У чому відмінність між випічкою на молоці, сметані, воді, кефірі та вершках?

З усього що ви перерахували виходить різний тісто і треба враховувати, що ви хочете приготувати з нього. На молоці я люблю робити дріжджове тісто воно не так швидко черствіє, на кефірі роблю тісто на вареники, на воді тісто для пельменів. Сметану і вершки краще додавати в здобне дріжджове тісто, виходить дуже смачним.