Як результати? У хлібопічці робили або в духовці?
Як результати? У хлібопічці робили або в духовці?
У мене дружина купила хлібопічку і тепер робить смачний хліб по дуже цікавим рецептами. Крім того, що він смачний виходить, так ще й корисний. Вона додає в нього насіння різні. Білий хліб виходить чудово. А ось над чорним доводиться попітніти. Житнє борошно містить багато клейковини і погано місить і піднімається. Чи не з першого разу вийшов він у нас. Для початку довелося пошукати на просторах інету рецепти. Виявилося, що чорний хліб робиться із суміші житнього та пшеничного борошна. Той же Дарницький порівну їх містить. А ось коли знайшли рецепт на заквасці, то з житнього борошна вийшов хліб нагадує Бородинський. Дуже смачний!
Місяці 3 назад подарував мамі хлібопічку на день народження. Вона була в захваті. А через деякий час, коли вона пригостила нас свіжоспеченим хлібом, ми теж були в захваті. Хліб виходить набагато смачніше і корисніше того, який купуємо в магазині. Їсти такий хліб, краще, поки він теплий))
6 років тому купила хлібопіч-як виявилося-найвдаліший і корисне придбання за останні роки. Відредагувала прикладені в інструкції рецепти. навчилася пекти і чорний і білий. і з прянощами і з солодом. а паски-ммм-казка! Якщо доводиться їсти магазинний (відпустка) -страдаю печією (почитаєш склад-волосся дибки). Коли хочеться чогось ще-печу фокаччу італійську з томатами і часником в духовці-простіше не буває. можна сказати-рецепт для "чайників".Насчет Калорій (як кажуть мої діти -не парюся): 100 г-від 200 до 300 кк .. ем в день 100- 150 г хліба. цього вистачає з лишком. ну а всі друзі і родичі. покуштувавши-теж придбали піч. Так що від щирого серця раджу .. До речі і собівартість в 3 рази нижче.
А нас в дитинстві мама посилала збирати шишки хмелю, з якого потім робили домашні дріжджі. Випікали на них ароматний повітряний хліб, з хрусткою скоринкою, якого в магазинах ніколи не зустрінеш. І ось відрізаєш від ще гарячого хліба скоринку, мажеш маслом. яке відразу тане і просочує хліб і насолоджуєшся цим шедевром ...)
у нас в родині постійно дружина пече свій хліб. не тому що це вигідно, а тому що свіжий домашній хлібець замінить будь-який магазінскій, який печуть невідомо як і з чим. Коли я ще був маленький, мати пекла хліб в справжній печі на вугіллі. але щас не ті часи, кругом газ і електрику, щас печемо в електричній печі.
Хліб з хлібопічки і з печі пробувала. З печі щільніше. З хлібопічки легше.
У родині брата постійно печуть хліб в хлібопічці. І він дуже смачний. Але собі це агрегат не купуємо свідомо. Ми і так не худеньких, а судячи з брату, поїдання смачної хлібця збільшується в рази))).
Поки був час пекла в газ. духовці, зараз в хлібопічці. Домашні дуже незадоволені якщо хліб купуємо 🙂 Дуже смачний простий хліб, але на оливковій олії.
в духовці робив краще ніж в магазині у мене знайома завжди хліб робить сама непокупает порахували за розрахунками вигідніше самому піч ніж купувати
Хліб домашній з хлібопічки просто смакота! Ще поки він готується, по квартирі такий запах поширюється, що слюні течуть)
Залишити відповідь