Березовий сік. Як збирати?

Ножем або сокиркою зробити отвір в березової корі, підставити до відкрутитеся жолобок (виготовити можна з чого завгодно: бляшанка, пластмаса і тд), під жолоб підставити ємність, зафіксувати її на стовбурі (скотч, гумовий джгут, мотузка). Через день сік набереться. Після проціджування можна вживати. Отвір в березі замазати землею або глиною.

Головне вибрати правильну березу. Вона не повинна перебувати у воді. Інакше ви будете пити фактично воду з калюжі. Береза ​​має бути на сухому щодо місці, на сонці. Брати треба соку трохи, потім замазати отвір глиною або варом. Інакше дерево може загинути.

Березовий сік збирати, я вважаю, це варворство. Після берези через кілька років сохнуть і гинуть. А збирають його просто. Ручним буром просвердлити в дереві отвір, прочистити його від тирси і всунути трубочку. конц трубочки всунути в ємність і все.