Якщо на болоті зловлю багато жаб або жаб їх можна їсти? З чим і як готувати?
Болотні жаби їстівні? Як готувати?
Відповідей: 5
0 +/-
Так, болотні жаби їстівні, так як їх шкіра не виділяє отруйної слизу. З огляду на невеликий розмір, приготувати з одних жаб щось істотне навряд чи вийде, зате можна зробити екзотичну закуску з смажених жаб'ячих лапок.
Диких жаб потрібно ретельно промити, випатрати і обдати окропом перед приготуванням.
0 +/-
Є їх можна, сам пробував, начебто не можна якісь деревні тільки є, так як у них отрута є.
Готуватися просто, як курка або смажити або варити, але коли смажиш там м'яса майже не залишається, так що краще варити, а якщо їх багато, то і суп дієтичний можна зробити. Перед приготуванням треба потрошити і добре промити.
0 +/-
Болотні жаби в принципі їстівні, проте все залежить від того в якій вони середовищі живуть, та й взагалі не думаю, що з них буде багато наедка. А готувати їх можна таким чином: спочатку потрібно помити добре, а потім потрошити. Після обробки їх можна просто зварити або ж загасити. Я думаю, що години цілком вистачить.
0 +/-
Болотні жаби теж їстівні, а готувати їх нескладно.
Обшпарити їх окропом, потім варити жаб близько десяти хвилин, за смаком додати сіль, перець, лавровий лист. Потім можна підсмажити їх на сковороді або тушкувати. На порцію штук двадцять мінімум знадобиться, щоб насититися.
0 +/-
Чому б і ні, французи ж вживають жаб в якості делікатесу. Кажуть за смаком нагадує курку. Можна відокремити філе, відварити, або посмажити і насолоджуватися цим доступним блюдом.?
Залишити відповідь