Брокколі може уповільнювати розвиток прогерії?
Відповідей: 2
Прогерія це одне з генетичних захворювань, досить рідкісне. При ній організм швидше старіє, при цьому виникає зміна внутрішніх органів людини, старіє його шкіра. Така речовина, як прогерін, накопичується в клітинах і не дає клітині нормально функціонувати.
Так ось, щоб зменшити кількість прогеріна і очистити від нього клітини застосовується антиоксидант сульфорафана, саме він міститься в брокколі. Це довели вчені з Мюнхена - сульфорафан активує антиокислювальні гени і ферменти в імунних клітинах.
Наскільки мені відомо, уповільнює розвиток прогерії не тільки брокколі, а й багато інших рослин сімейства хрестоцвітних. Були проведені досліди, які показали, що саме брокколі в сукупності з іншими хрестоцвітними (листової капустою, брюссельською капустою) можуть значно знижувати прогерін в клітинах. Сульфорафан - антиоксидант, що міститься в цих рослинах, і допоміг це зробити.
Залишити відповідь