Чи є паразити в оселедця і наскільки вони небезпечні?
Відповідей: 4
Є. Я як - то купила оселедець копчену, у вакуумній упаковці. Побачила в магазині, навіть слинки потекли. Коли відкрила, то побачила в нутрощах тонких білих черв'ячків, весь апетит пропав. Що це за звірі, я не розпізнала. Але, оселедець викинула.
Так, нерідко зустрічаються. Найчастіше, в ікрі або в молочках. Але бувають і в самому тілі риби. Добре видно неозброєним оком. Такі собі спіралечкі, діаметром в декілька міліметрів. Останнім часом не траплялися.
Наскільки небезпечні? Так кажуть, заморозка їх вбиває (а свіжої оселедця основна маса росіян ніколи і не бачила). Видаляємо черв'ячків, так солимо (або термічно обробляємо). Нічого поганого не траплялося.
Я вам більше скажу - 90% оселедця в світі заражені глистами, і це є НОРМОЮ, допускає перевіряючими органами і гостами (не знаю, чи є гост на оселедець, але якісь нормативні документи точно є). Глисти у оселедця не є небезпечними для людини, вони МЕРТВІ - проморожені і просолені. Неприємно - ТАК! але не небезпечно
Ця гидота, паразити заводяться всюди, в тому числі і в рибі, я як то бачила в свіжій рибі сазані, апетит відразу зник, хоч і прибереш цю " живність" , А яйця то залишаються. І в оселедця те ж саме, думаю краще викинути, ніж їсти, людина дуже недовірливий.
Залишити відповідь