Перепелині яйця дуже корисні, так як за мінеральним складом вони перевершують курячі в 2 рази. Заліза в цих яйцях міститься в 4 рази більше. Вони надають гарний вплив на розумову діяльність дітей. Так само перепелині яйця не заражені сальмонельозом, так як перепела мають високу температуру тіла. Отже, їх можна вживати в сирому вигляді.
Перепелині яйця можна сказати гіпоалергенних продукт, на відміну від курячих. Тому педіатри дозволяють починати прикорм имено з цих яєць. Школярам необхідно вживати по 1-2яйца в день. Вони будуть піддаються меншому впливу вірусів, так як заповнюють добову норму вітамінів. А якщо дитині давати 1ч.л. перемелені шкаралупу в день, у дітей будуть міцні зуби і кістки, що дуже важливо.
На цей рахунок існують різні думки. Одні дієтологи вважають, що перепелині яйця дуже корисні, і їх можна і потрібно давати дітям, а інші - що все одно, які яйця є - перепелині або курячі. Взагалі, в перепелиних яйцях багато білка і вітамінів. Що ж стосується алергії, то її можуть викликати будь-які продукти, в тому числі і перепелині яйця. Все залежить від схильності організму до алергічних реакцій.
Залишити відповідь