Стверджують, що в кірках апельсинів містяться антиоксиданти ..., чи так це? чи можна і чи потрібно вживати апельсини в їжу разом з корками (попередньо їх ретельно вимивши ...).
Стверджують, що в кірках апельсинів містяться антиоксиданти ..., чи так це? чи можна і чи потрібно вживати апельсини в їжу разом з корками (попередньо їх ретельно вимивши ...).
Шкірка багатьох фруктів містить більше вітамінів та інших корисних елементів ніж в змісті самих фруктів. Так що цілком, навіть корисно вживати з шкіркою, а ось потрібно чи ні вирішувати Вам. Ще з шкірки роблять цукати.
У дитинстві я пробував апельсинові кірки. В принципі вони цілком їстівні. Залишився живий. Багато рецептів є, де в тісто додають цедру. Виходить смачно. Але це було раніше, а зараз зовсім інша справа. Ми не знаємо чим пирскають ці апельсини, але наліт можна помітити, коли миєш їх в холодній воді - дуже липка гидота. Якщо її неможливо відмити руками, то як це зробить організм всередині?
Тому висновок - Тобто можна шкірку від домашніх апельсинів. Наприклад, якщо ви їсте в ту ж Абхазію, поплескати на море, то зірвати і схрумкать місцевих помаранчевих апельсинчиків разом з шкіркою дуже навіть можна (головне запитати ніж пирскали господарі). Або якщо ви вирощуєте будинку цитрусові. А так не рекомендую.
Не можна їсти кірки фруктів! Я навіть яблука чищу останнім часом. Я не знаю, який гидотою ібрабативают ці фрукти, але ні водою, ні миючим засобом вона не відмивається !!! Її навіть білизна розчиняє - вона тільки стає якоюсь липкою! (Спеціально заради експерименту помила один з куплених мандаринів білизною - покриття на кірці стало гидко-липким, але так і не змилися). І невідомо ще, наскільки глибоко ця фігня проникає в сам фрукт. Дуже не рекомендується їсти покупні фрукти з шкіркою (навіть ті, у яких, як у яблук і груш, кажура начебто їстівна цілком).
Ні в якому разі! Шкірку апельсинів потрібно викидати. Можна їсти тільки в тому случе, якщо ви виростили цей апельсин самі і знаєте чим його удобрювали.
Пам'ятайте, що всі куплені апельсини були оброблені хімією, і вся погань зосереджена в шкірці. Мене прямо пересмикує, коли господині спеціально добаляют в їжу апельсинову цедру. Думайте про те, що ви їсте!
Я взагалі не уявляю, як можна їсти апельсинові кірки. Вони ж несмачні. Але якщо ви все-таки так вмієте, тобто їх я б все одно не радила. Зараз фрукти напхані всякою гидотою, а шкірка страждає в першу чергу.
Залишити відповідь