Чи можна їсти ці еклери?



+7 +/-

Купили в магазині кілька еклерів. Але якісь вони дивні. Від них йде кислий запах. І крем всередині кислуватий. Може вони не свіжі?

Профіль користувача Napoleons Запитав: Napoleons  (рейтинг 26172) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 5

1 +/-
Найкраща відповідь

Звичайно викиньте їх. З еклерами потрібно бути дуже обережними. Є багато випадків отруєння цими ласощами.

У цих тістечок найкоротша "життя". Якщо крем натуральний, еклери зберігаються всього 6 годин. Еклери з вершковим маслом - 36 годин. Близько трьох діб може протриматися тістечко з крему зі збитих жовтків.

Саме в кремах без консервантів найшвидше розвивається золотистий стафілокок. Тому влітку цей вид тістечок продають рідко. Перш, ніж купувати, потрібно звернути увагу на зовнішній вигляд тістечка. Якщо на поверхні є тріщини, крапельки вологи - ознака того, що тістечко зіпсувалося.

Ще краще і безпечніше - спекти еклери будинку.

Відповів на питання: Realizer  
1 +/-

Викинути! Не ризикуйте своїм здоров'ям, навіть якщо до отруєння не дійде, мучитися животом теж не дуже приємно

Відповів на питання: Hape 
0 +/-

Я завжди коли починаю сумніватися як ви відразу позбавляються від такої підозрілої їжі. Що вам шкода рублів 50 викинути?

Лікування від отруєння дорожче вийде особливо якщо ви ще паразитів підхопите.

Я викидав підозрілу домашню курку, зіпсований кефір, повернув в магазин підозрілі круасани з абрикосом, викинув прострочений шоколад, дорогий йогурт і молочний коктейль викидав по два рази.

Відповів на питання: Chapters 
0 +/-

Може звичайно і не свіжі) Якщо кислий запах, я б точно є не стала. Навіщо зайвий раз ризикувати. А то і до отруєння так недалеко. Тим більше, якщо не збиті вершки всередині, а крем. А відповідно там в складі маргарин або масло. Ось їм травануться нічого робити. Раджу викинути)

Відповів на питання: Sperry 
0 +/-

Я думаю, ні в якому разі не слід їх їсти. Краще викинути! Швидше за все були порушені терміни зберігання і тістечка зіпсувалися, чим лікуватися потім від харчового отруєння, краще обмежитися легким вечерею або спекти щось самостійно

Відповів на питання: Schadel