Чи можна стати хорошим кулінаром без кулінарної освіти?

Я за професією зовсім і далеко не кулінар але так в житті трапилося що єдиним моїм заняттям стала кулінарія. Уже років 15 займаюся цією справою дуже щільно але тільки для домашніх. І на радість зростаю все люблять до нас приїжджати з приводу і просто що щось смачненьке з'їсти а малеча так ті вимагають поїхали до діда. І ви знаєте цю справу мені подобається і затягує.

Методом проб і помилок, благо зараз дуже багато кулінарних видань, прекрасних сайтів і форумів, де завжди можна запитати чому і як. Якщо заняття вам цікаво, набути досвіду справа часу, самі не помітите як все будете на вічко, і тільки при прочитанні рецепта давати оцінку, вийде не вийде, ви не бійтеся тільки, все набагато простіше ніж ви думаєте.

Все залежить від людини і його бажання цим займатися. Якщо до цього прагне, кожен раз практикуватися в готуванні різних страв і горіти бажанням додати і приготувати щось новеньке то незабаром він стане прекрасним кулінаром і буде набагато краще тих людей у ​​кого є спеціалізовану освіту.

Не всі ті, хто має кулінарну освіту є хорошими кулінарами. Думаю, що і любителям, які мають величезне бажання навчитися готувати можна надалі стати непоганими кулінарами. Поварені книги, сайти - це добре, але багатьом нюансам навчить професіонал з досвідом. Є досить багато секретів в кулінарії, які потрібно знати (без них ніяк). А ще талант до кулінарії не завадить. Він або є, або його немає.

Диплом, що свідчить про кулінарному освіту, ще не є показником кулінарної майстерності. Всі ми прекрасно знаємо, якого рівня фахівці готують їжу в общепитовских забігайлівках. Я іноді тільки ливу даюсь, як можна так зіпсувати продукти, що вони стають реально неїстівними. Адже у людини, що не має спеціальної освіти, так огидно приготувати просто не вийде. Цьому напевно потрібно спеціально вчитися. Я переконаний, що є маестро кулінарії з дипломами, але їх дуже мало. А ось по-справжньому добре вміють готувати тільки люди, які люблять готувати. І наявність диплома тут зовсім ні при чому.

Звичайно ж можна. Головне мати бажання і бути цілеспрямованою людиною. Також багато кулінарних книжок або сайтів переглядати, самому аналізувати свої результати. Головне в приготуванні страви це імпровізація, не боятися відходити від точного рецепта. Для того що б стати відмінним кулінаром потрібно знати секретні прийоми кращих шеф - кухарів. А так само дуже важливо класти в кожне блюдо частинку своєї любові і настрою.

Якщо є бажання і полювання тоді можна зробити все що забажаєш, а для готування ще трохи уяви і все готово

У будь-якому мистецтві можна все - потрібно тільки бажання і прагнення до цього

Думаю, що можна. Єдине, працювати без скоринки не вийти. Самоучки зазвичай досягають висот в тому, чому вчаться, тому що у них є сильна мотивація. До того ж достаток інформації навколо, доступні і кулінарні книги і досвід інших кулінарів, було б бажання.