Чи буде смачно? Чи поєднується сметанний крем з шоколадним бісквітом, шоколадним кремом на нижньому коржі і вишнею? Хочу замінити вершки на сметанний крем, так як і дешевше, і не вмію їх збивати. про "як їх все ж збити" - Розповідати не потрібно :).
Чи можна в рецепті торта Шварцвальд (Чорний ліс) замінити крем зі збитих вершків на сметанний крем, думаю що можна. Смак шоколаду і сметани теж добре поєднуються. Я сама багато торти з вершками або крем з вершкового масла заміняю на сметану, сир, не люблять мої діти жирні, солодкі торти. Звичайно це буде смак не оригінального рецепта тортика, але ви ж не на конкурс його готуєте, а для сімейного торжества напевно, тому потрібні всі рецепти підганяти під свій смак і від наявних продуктів.
Залишити відповідь