сік лимона замість оцту підійде?
Чи можна замінити оцет лимонним соком в заготовках на зиму?
Відповідей: 2
1 +/-
Найкраща відповідь
Для заготовок на зиму не обов'язково використовувати оцет. Сік лимона теж підійде, адже він кислий і відмінно замінить оцет.
Деякі додають яблучний оцет, лимонну кислоту, ацетилсаліцилову кислоту, а також сік лимона.
Сік лимона серед всіх цих консерватнов є найкориснішим, адже це природний продукт.
1 +/-
Звичайно можна, навіть краще. Дітям не радять давати багато мариновані продукти, так як оцет шкідливий для їхнього шлунка, те ж саме стосується людей у яких проблеми з шлунково кишковим трактом. Смак теж змінюється, стає м'якше, натуральніше.
Залишити відповідь