Скільки можна зберігати бісквіт без холодильника?
Чи можна зберігати бісквіт без холодильника?
Відповідей: 2
1 +/-
Найкраща відповідь
Протягом доби бісквіт можна зберігати не в холодильнику. Щойно спечений бісквіт залишають в приміщенні, він повинен постояти 4 години щоб не був м'яким і при нарізанні не кришиться і тримав форму. Якщо бісвіт потрібно просочений або покритий мастикою той час вилежатися бісквіту дають від 8 годин до доби. Такий бісквіт зручно нарізати, додати будь-яку форму, просочити будь-яким сиропом і покрити глазур'ю. Він свої властивості не тяряет і придатний для вживання.
1 +/-
Зберігати зроблений з натуральних продуктів бісквіт (не плутати з його імітацією) в торгівлі без холодильника неприпустимо анітрохи - це порушення. А вдома ... якщо вже так вийшло, спробуйте на смак трохи. Зіпсованість продукту зазвичай відразу помітна на смак.
Залишити відповідь