Чи потрібно обламувати стрілки у часнику, чому?

Стрілки, які з'являються у озимого часнику в кінці червня, треба виламувати. Якщо цього не зробити, то на стрілках з'явиться суцвіття, на якому утворюються маленькі чесночінкі-бульбочки. Після дозрівання їх можна восени посадити, на наступний рік виростуть однозубки, а ще на наступний рік повноцінні головки. Якщо стрілки не виламати у всіх рослин, то головки будуть більш дрібними, тому що рослина буде витрачати сили на отримання потомства. Доцільно залишати стрілки на кількох рослинах, щоб оновлювати посадковий матеріал. Виламані стрілки можна посолити, замаринувати, підсмажити, можна посушити і потім змолоти на кавомолці.

Стрілки часнику зовсім не потрібні, вони сповільнюють ріст часнику. І часточки у часнику через стрілок стають дрібнішими. Можна залишити одну або дві стрілки, це для дозрівання насіння, щоб часник потім розмножувався. І заодно по стрілці можна буде побачити, коли дозрів часник.

Обривати або обрізати в принципі не має значення. Головне їх видалити. І до речі, ці стрілки можна буде замаринувати. Або приготувати пасту, подрібнивши стрілки часнику з салом.

Часник вирощують заради одержання головок, а виламування стрілок у нього підвищує врожайність на 20-40%, і чим раніше їх видалити тим краще. Стрілка гальмує розвиток головки часнику, вона забирає багато поживних речовин, а якщо утворюються бульбочки, то ще більше і в результаті головка виходить дрібна і збільшується термін визрівання.

Можна часникові стрілки обламувати, а можна і ні.

Тільки, коли Ви надасте можливість стрільцям рости, то не розраховуйте на великі цибулини.

Рекомендується на грядці з часником в різних місцях залишити кілька стрілок, які будуть покажчиками готовності часнику до збирання.

Якщо стрілки на часнику залишити, на їх вирощування і визрівання рослина буде витрачати живильні речовини, які могли б піти в цибулину. Тому раціональніше стрілки видалити. Швидше їх просто виламати, вони досить крихкі. Видалення стрілок істотно підвищує урожай і його якість.

Дуже рекомендую періодично залишати на грядці кілька стрілок і дозрілі насіння висівати під зиму. З одержані однозубок виростуть відмінні, здорові цибулини, які дадуть чистий від хвороб насіннєвий матеріал.