Деякі гурмани вважають, що свежесварінние щі не смачні, і вони повинні настоюватися мінімум добу, а не зіпсуються? що смак щам надає саме час
Чи праві ті хто вважає, що щі повинні настоятися мінімум добу?
Відповідей: 3
1 +/-
Найкраща відповідь
Ні щі, що не борщ звичайно нікому нічого не винні. Але смак у свіжозвареного і у постійних дійсно різний. Звичайно у кожного свій смак, людям подобається різний, мені більше подобаються на другий день, усталені. Спробуйте і ті, і інші виберете свій варіант.
1 +/-
Щи потрібно їсти свіженькими з пилу, з жару. Томити їх краще б в грубці, духовці ... Але і на відкритому вогні вони виходять смачними. Дуже непогано виходять щі в мультиварці на режимі "гасіння". А наполягати слід борщ.
Спосіб приготування щей - ловлення.
Спосіб приготування борщу - варіння і настоювання.
1 +/-
щи повинні "упреться" в теплій духовці, ось тоді вони стають такою смакота, що за вуха не відтягнеш. Щи не зіпсувати, так як прокисати там нічому.
Залишити відповідь