Чим і кому корисна пшоняна каша? Який рецепт найсмачнішої пшоняної каші?

Рецепт пшоняної каші я вам говорити не буду, все вміють варити цю кашу, але про корисні властивості розповім. Пшонка - це типово жіноча крупа, тому що дуже корисна для жінок. Вона позитивно діє на волосся, нігті і шкіру через підвищеного вмісту в ній кремнію. Ще ця каша підвищує рівень гемоглобіну в крові через високий вміст в ній заліза. Ще каша корисна при передменструальному синдромі завдяки високому вмісту магнію. Кальцій і марганець покращують роботу серця. Вітаміни групи В, а саме ніацин, зменшує рівень холестерину і знижують ризик захворіти діабетом.

Ще пшенка покращує метаболізм. Загалом, від каші тільки користь. Їжте на здоров'я.

Найсмачніша пшоняна каша, яку я едала - з печі. Через брак грубки можна скористатися духовкою. Суть в тому, щоб спочатку проварити кашу в воді, а потім протушкувати в молоці. Для цього крупу на першому етапі просто варять - в підсоленій воді, з цукром. А потім на невеликому вогні вже майже готову "млоять" з молоком.

Можна в якості каструльки використовувати гарбуз. Вийняти з неї всю м'якоть, акуратно, намагаючись не пошкодити стінки. Наповнити крупою, водою і - в духовку.

Дієтологи вважають, що при ожирінні в їжі обов'язково повинні бути страви з пшона.

Пшоно завжди вважалося продуктом, який надає сили і зміцнює людське тіло.

Не знаю, наскільки вірно, але пшоно також може виводити з організму антибіотики, причому дуже успішно.

А для пшоняної каші потрібна піч або духовка, і там її "потомить", Щоб просочилася, розм'якшилася.