самі шлунки (в моєму дитинстві говорили "пупки")))) - Ставши постарше сперечалася з бабусею, що у птахів пупков немає, зважаючи на відсутність плаценти))) нічим, а от жорстка жовта гірка шкіра, яку з них треба обов'язково знімати, а то їжа буде дікогорькой - прекрасне антіпоносное засіб! Знімаю - сушу - мелю в порошок - в разі проносу у людей або тварин видаю "на кінчику ножа" - Як Чопик вставили - немає проносу!
АЛЕ - якщо через деякий час пронос відновився - значить це інфекція і треба бігом до лікаря.
курячі шлунки нічим особливим не корисні. Хіба тільки відсутністю в них жиру. Тобто звичайне дієтичне м'ясо. Добре підходить для копчення. але корисних властивостей у шлунків курок немає. Втім, і вредних- теж.
Залишити відповідь