Чим корисні сушені морські водорості (ламінарії)?

Ламінарія - морська капуста, дуже багата корисними речовинами. Її можна вживати в будь-якому стані " суноная, маринована і т.п ". До її складу входять амінокислоти, альгінати, полінасичені жирні кислоти, вітаміну (A, C, D, B1, B2, B3, B6, B12, E, R, PP), макро і мікро елементи (K, Na, Ca, Mg, I, Ci, S, Si). У порівнянні зі звичайною капустою, в морській вдвічі більше фосфору, в 11 разів магнію, в 16 заліза, в 40 натрію. Якби хоч раз в тиждень ви будете їсти морську капусту, то отримаєте місячний запас вітамінів, як якби брали мультивітамінні комплекси. Якщо організм відчуває нестачу йоду, то ламінарія може швидко його заповнити. Лікарі стародавнього Китаю і Японії вважали ламінарію морським женьшенем, за здатність швидко востонавлівать сили втомленого і ослабленого людини. Вчені довели, що при тривалому вживанні в їжу морської капусти, значно улутшает показники крові (вона перешкоджає підвищенню згортання і утворення тромбів). Морську капусту можна успішно використовувати в дієтичному харчуванні, від неї практично неможливо поправитися. До того ж ламінарія являетмя одним з найдієвіших засобів для нормолізаціі кишечника. Вона успішно застосовується до якості м'якого проносного. Але бидте обережні, морську капусту не рекомендується вживати при загостреннях хвороб нирок, і шлунково кишкового тракту. Не можна так само приймати при підвищеній чутливості організму до йоду.