Чим корисні свіжі помідори для організму? Скільки потрібно їх є в день?

Цінність помідорів для організму обумовлена, перш за все високим вмістом в ньому органічних кислот-яблучної, лимонної, щавлевої, вони визначають смак і запах овочів. В організмі вони забезпечують травлення та пригнічують ріст гнильних бактерій в кишечнику. Свіжі помідори ощелачивают організм. Велике значення має вживання помідорів з метою профілактики хвороб крові, серця, печінки. Ця властивість обумовлена ​​наявністю в томатах вітаміну Е. Велике значення для здоров'я має міститься в помідорах мідь. При її дефіциті в організмі можливе виникнення анемії або діабету. В останні роки значення помідорів зросла в зв'язку з відкриттям в ньому ще одного корисного речовини-лікопену, що накопичується в желеподібною оболонці, яка оточує кожне зернятко. Ця речовина не дозволяє холестерину вражати судини. У чоловіків лікопен накопичується в простаті і таким чином допомагає їй справлятися з "чоловічими" проблемами. Крім того, лікопен захищає організм від раку. Щоденне вживання 300 гр помідорів вважається достатнім для отримання організмом містяться в ньому корисних речовин.